1000L-bierfarejo estis liverita al Aŭstrio la 4-an de junio 2022.
Ĉi tie ĝi estas 1000L bierfarejo kun kompakta bierejo kaj varma akvocisterno, mash tun&brew kaldrono, Supra lauter tanko kaj malsupra kirlejo, varma akvocisterno.
Ĉiuj bierfaraj pipoj estis desegnitaj de nia kliento kun la bierprocezo, nia inĝeniero helpis nin meti la pipojn.
| Bierofarado: - estas 750L en la kaldujo, temp 52C - translokigi 100% al la lauter tun - translokigu 180L reen al la ketelo, temperaturoj en kettel tiam 52-62-72-100 - translokigi mash 100C de kettel al lauter tun - tio altigos la temperaturon en lauter tun al 62-65C - tiam translokigu 300L de lauter tun al kettel, sekvajn paŝojn denove 62-72-100 - ĉio entute en lauter tun, temp 78-80C -laŭtado -wort bolanta --ĉi tio estas ekzemplo de 2-ŝtupa dekokta maŝsistemo Aldone Mi ankaŭ ŝatas povi fari 3-paŝan maŝadon kie ĝi komenciĝas je 37C | |
 |  |
1.Bierfarejo
-1000L mash tun bierkruĉo kun rekta fajro hejtado, interna pakado pasivited kaj kondensita akvo reakiro tanko.
-1000L lauter tanko kun Danfoss frekvenca regilo, raker reverso por facila elspezita greno, mosto kolekti pipon kaj malantaŭa lava aparato ĉe la fundo de tanko.Ankaŭ por akiri pli klaran verton per gravita natura filtrado.
-Malsupra kirlakva tanko kun puriga pilko, tanĝanta mosto-enirejo, nivela ekrano.
-Kun varmakvo-tanko agordita por ŝprucigado kaj purigado, Bone ĝustigita temperaturo kaj akva miksado por pli bona greno kaj akvo-miksado.
-La flanka enirejo de la mosto estas en la filtrila tanko por redukti la oksidadon de la mosto.
-Reakiro de kondensaĵo al purigado por ŝpari la akvorimedon.
2.Fermentilo
-Jacketed & Izolita, Dua Zono Dimple Malvarmiga Jako
-Flanka Ombro malpli Manway
-Racking Haveno kun Tri-Clover Papilia Valvo
-Elŝuta Haveno kun Tri-Clover Papilia Valvo
—2 Tri-Clover Elirejoj kun Papiliaj Valvoj
-CIP Brako kaj Spray-Pilko
-Sokpruva Premomezurilo
-Prova Valvo, Sekureca Valvo
- Termoputo
Laute-Sparaging kaj purigado
Falsa fundo kaj inversa rakersistemo
Bierfarejo-pipo
Fluomezurilo-IFM-marko
Akva miksa aparato kun flumezurilo
Bierfarejo-pipoj
Bierfarejo-dorso
Brewhouse-PLC-kontrolkabineto
Fermentiloj - 500L, 1000L, 2000L
Rotacianta raking brako
Premoregulilo kun Diafragm-premmezurilo
3.CIP-purigadsistemo kun elektra elemento hejtado
Interna pikado pasivado
Sanita specimena valvo
4.Bierfarejo-kontrolsistemo estas la cerbo de bierfarejo, ĉi tie la kliento mendis 2 kabineton, tiu estas PLC-regilo kun PLC-sistemo por kontroli la bierfarejon.
La dua estas cifereca kontrola kabineto por kontroli la temperaturon de fermentilo kaj malvarmiga sistemo.
La bierfarejo atingos la lokon post unu monato, esperas, ke ili baldaŭ povos instali ĝin.
Estas multaj laboroj por fari kaj fari longajn tubojn el malsama konstruaĵo.Ĉiuokaze, ni antaŭĝojas vidi belan bierfarejon kaj ne povas atendi fari la bieron.
Bierfarejo aranĝo:
Mi esperas, ke ĉio iros bone, kaj ni kreu pli bonan estontecon.
Afiŝtempo: Jun-24-2022