Ĝojas paroli kun vi pri bierfarejo, ni ŝatus paroli pli pri bierfarejo kaj kiel elekti la ĝustan ekipaĵon por vi.
Elektante bierejon, ekzistas pluraj malsamaj tankaj agordoj haveblaj sur la merkato.
1.Kio estas la kombinaĵo de bierfarejo aŭ bierfarejo?
Brew House estas la kombinaĵo de bierfaradŝipoj.Bieroŝipoj estas tra la procezo de miksado, fermentado kaj stokado por atingi la celon de akvopurigo, farante bieron bongusta kaj nutra.Ĉi tiu ekipaĵo inkluzivas mash-tunojn, lauter-tunojn, kaldrono Whirlpool kaj fermentigilojn.
2-Vessel Brewhouse, varma akvocisterno estas ekstra unu ŝipo.
Mash/Lauter Tun + Brew Kettle/Whirlpool
Mash/kaldrono+ Lauter/Whirlpool
3-Vessel Brewhouse, varma akvocisterno estas ekstra unu ŝipo.
Mash/Kettle+ Lauter + Whirlpool Tanko
Mash/Lauter Tun + Brew Kettle + Whirlpool
Mash Mixer + Lauter Tun + Brew Kettle/Whirlpool kombinaĵo
Varma akvocisterno estas ekstra unu ŝipo en bierosistemo, kiu preparos la varman akvon anticipe por certigi, ke ekzistas sufiĉe da akvo por maŝi kaj ŝprucigi ktp, kio estas tre grava por kontinua bierofarado.HLT ankaŭ estas uzata por reciklado de varma akvo post malvarmigo de mosto.
2. Diferenco de malsamaj ŝipaj bierfarejo:
1.Bierotempo: 2 vazoj bezonas 12-13 horojn por 2 aroj, 3 vazoj bezonas 10-11 horojn por 2 aroj.
Vi povas ŝpari ĉirkaŭ 1-2 horojn por purigi kaj fari aliajn.
2.Investkosto: ĝi estas evidente 3-ŝipo-sistemo estas multekosta ol 2-ŝipo ĉar ĝi aldonis tankon kaj pli da tuboj.
3.Procezo de bierfarado: ili havas malsamajn bierprocezon por fari pli da tipa biero.3-ŝipo-sistemo estas pli populara en eŭropaj landoj por tradicia biero, kiu antaŭ-bolanta tempo estos pli longa en mashtuno por eligi pli da substanco;2-ŝipo-sistemo estas pli facila por funkcii kaj biero kaj populara en Ameriko, Aŭstrio kaj aliaj.
4.Ferokutimoj: Malsamaj bierfaristoj kiel malsama bierosistemo dependas de kia biero ili faras.
5.Brewing Spaco: 3 ŝipo prenos pli da spaco ol 2 ŝipo evidente.
6.Estontaj bierfaraj elspezoj: estas pli eble pligrandigi la bierfarejon por 3-ŝipo-sistemo, nur aldoni kroman kirlejon por pligrandigi ĝin al 4-ŝipo por ŝpari bieran tempon.
Kiam temas pri elekti la ĝustan bierekipaĵon, ni rigardas multajn faktorojn:
1.Kiom da bierekipaĵo vi bezonos?
2.kian bieron vi faras?
3.kiom da spaco vi devas fari?
4.eble plej grave - via buĝeto?
3.Niaj sugestoj:Vi povus fari kiel aliaj faris kaj komenci per du ŝipa sistemo, kiu estas desegnita por akcepti trian poste.Kiel nova bierfarejo vi verŝajne ne bierfaros tri kaj kvar fojojn tage.Por du bieraĵoj tage, sistemo de du vazoj estas bona kaj vi devus povi duobligi aron en 10-11 horoj facile.Tio estis la kazo kun la plej granda parto de mikrobierfarejo.
Post unu aŭ du jaroj de disvolviĝo kaj preta vastigi bierfarejon, vi povas aldoni kroman kirlakvon al bierfarado regule triobla aro por bierfarado.Ĉi tio daŭras vin ĉirkaŭ 11-12 horojn inkluzive de purigado de CIP.Do la ekstra ŝipo permesas al ni unu plian aron tage en proksimume la sama tempo.
Espereble, ke ĉi tio helpas!
Afiŝtempo: Apr-15-2023