20BBL- 50BBL Bierfarejo
Brewhouse estas desegnita kaj fabrikita kiel la ĝusta bierproceza peto de kliento kaj la loka postulo.Tankoj grandeco desegnita kiel ĝusta biero plato / gravito de kliento.La celo estas helpi klienton kun facila bierofarado, igante la tutan bierfarejon pli taŭga por ĝusta recepto, pliigante la efikecon kaj malaltigante la energikoston ktp.
Ni havas gamon da kaldrono-hejtado-opcioj inkluzive de elektra, rekta fajro aŭ vaporo, depende de la ejo kaj lokaj servaj kostoj kaj la amplekso de via projekto.
Elektra - Havebla sur 5BBL, 7BBL kaj 10BBL.
Rekta Fajro - Havebla sur 5BBL, 7BBL, 10BBL kaj 15BBL.
Steam - Havebla sur 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL, 20 BBL, 30 BBL, 40 BBL, 50 BBL, 60 BBL kaj 60+ BBL.
Trajtoj
SEKURECO
●Ĉiuj tankaj fabrikaj proceduroj sekvas striktan kvalitkontrolan programon.
●Kontrolpaneloj estas UL Aprobita kaj NEMA 4 por "malseka" medio-uzo.
●Kontrolpanela ŝlosŝaltiloj por bierfaristo sekureca norma ero sur sistemoj kun rastiloj.
●Bierfarejo vazorientiĝo dizajnita por malhelpi boladon super danĝero al bierfaristo.
●Troflua tubo sur ĉiuj varmaj kaj malvarmaj likvorujoj.
Efikeco
●Dimplejakoj estas normaj sur izolitaj ŝipoj, provizante pli grandan malvarmigan efikecon kaj aldonitan ŝipan integrecon.
●Ĉiuj fermentaj vazoj havas jakojn sur la konuso por pli granda malvarmiga efikeco.
●Fermita subvenciosistemo plibonigas elfluan rendimenton.
●Fermentaj vazoj havas duonan grupkapablojn.
●Varirapidaj veturadoj sur pumpiloj, motoroj kaj agitantoj.
SANITARO
●Ĉiuj sistemoj kaj vazoj estas CIP desegnitaj por facileco de purigado.
●Kontrolu valvon kaj aerfiltrilon por mosto-aerumadsistemo por malhelpi mosto-elfluadon en CO2-tubon.
●Ĉiuj neoksidebla ŝtalo tubado estas purigo veldita.
●Sugestaj purigaj kemiaĵoj kaj proceduroj antaŭ la ekfunkciigo de la sistemo.
FLEKSIBLECO
●Desegni kaj personecigi ekipaĵon por plenumi la postulojn pri retejo kaj kapacito de individua kliento.
●Gamo de bierofaradoj inkluzive de duonaj aŭ duoblaj aroj, altgravaj bieroj, infuzaĵo, temperaturprofilo kaj dekokto-farado.
●Elektraj hejtadoj de bolkruĉo inkluzive de elektra, rekta fajro aŭ vaporo, depende de la loko kaj lokaj servaĵokostoj.
●Kapablo uzi aŭ tutan lupolon aŭ buletlupolon por formuliĝo kaj bierstila farebleco.
●Supraj aŭ flankaj manvojoj (kun lupoldoza haveno) sur keltankoj.
| Ne. | Ero | Ekipaĵo | Specifoj |
| 1 | sistemo de muelado de malto | Malt muelisto maŝino | La tuta grena muelanta unuo de ekstera silo ĝis interna muelejo, ujo, premasher ktp |
| Griska kazo(laŭvola) | |||
| Fleksa aŭgero (laŭvola) | 1.Transportas grenon de malta muelejo al grenokazo;2.Inside neoksidebla ŝraŭbo, ekstera PPR-protekta tubo;3.Asociata motoro kun frekvenca konvertiĝo | ||
| 2 | Mash-sistemo | Mash tanko, | 1.Maŝina Agitado: Kun VFD-kontrolo, ĉe la supro horizontala motoro kun stampo.2.Vapora ventokamentubo kun kontraŭflua tubo.3.Condensate recikli al varma akvocisterno. |
| Laŭter tanko | Funkcio: lauter, filtri la moston.1.Sparging-tubo por grena lavado kun TC-konekto.2.Wort kolektanta pipon kaj malantaŭan lavan aparaton por purigi falsan fundon.3.Mechanical Raker: VFD-kontrolo, ilarmotoro sur la supro.4.Eluzita greno: Aŭtomata raker-aparato, Greno foriganta telero kun reverso, antaŭen estas raker, reverso estas greno ekstere.5.Milled falsa fundo: 0.7mm distanco, diametro desegnita taŭga por la lauter tun, kun densa subtena kruro, forprenebla tenilo.6.Wort cirkulado enirejo TC sur supro kun kubuto kaj mash enirejo sur falsa fundo sur flanka muro.7.Flanko muntita eluzita grena haveno.8.Kun truo de malŝarĝo, termometro PT100 kaj necesaj valvoj kaj armaĵoj. | ||
| BoladoKirla tanko | 1.Whirlpool tangente pumpita je 1/3 alteco de la tanko2.Vapora ventokamentubo kun kontraŭflua tubo.3.Condensate recikli al varma akvocisterno. | ||
| Tanko de varma akvo(laŭvola) | 1.Vapora jako hejtado/rekta gaspafa hejtado/elektra hejtado2.Vidmezurilo por akvonivelo3.Kun SS HLT-pumpilo kun ŝanĝiĝema rapidkontrolo | ||
| Pumpilo de Mash/wort/varma akvo | Transloku la moston kaj akvon al ĉiu tanko kun frekvenca kontrolo. | ||
| Operaciopipoj | 1.Materialo: SS304 sanitaraj tuboj.2.Sanitara neoksidebla ŝtalo valvo kaj dukto, Facila funkcii kaj racia en dezajno;3.Wort-enirejo ĉe flanko de tanko por redukti la oksigenon. | ||
| Plaka varmointerŝanĝilo | Funkcio: malvarmigo de mosto.1.Two etapo kaj ses fluo, varma mosto al malvarma mosto, krana akvo al varma akvo, glikola akvo recikla.2.Design Strukturo: Penda tipo, ŝraŭba materialo estas SUS304, nuksa materialo estas latuno, facile malmuntita por purigado.3. Neoksidebla ŝtalo 304 materialo4.Dezajna premo: 1.0 Mpa;5. Labora temperaturo: 170 °C.6.Tri-krampo rapide instalita. | ||
| 3 | Fermenta sistemo(Celisto) | Bierfermentiloj | Jacketed Konusa fermentadtankopor malvarmigo, fermentado kaj konservado de biero.1.Ĉiu AISI-304 Neoksidebla Ŝtalo Konstruo2.Jacketed & Izolita3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 60° Konusa Fundo5. Neoksidebla ŝtalo Kruroj kun Ebenigado de Havenoj6.Top Manway aŭ Side Shadow malpli Manway7.With Racking-brako, Malŝarĝa Haveno, CIP-Brako kaj Spray-Pilko, Specimena Valvo, Ŝok-pruva Premomezurilo, Sekureca Valvo, Termoputo kaj Premo-reguliga valvo. |
| 4 | Bĝusta biersistemo | Brilaj bierujoj(laŭvola) Tanko por aldono de feĉo Akcesoraĵoj, kiel specimeno valvo, premo mezurilo, sekureca valvo ktp | Biero-maturigo/kondiĉado/servo/filtrita biero-ricevado.1.Ĉiu AISI-304 Neoksidebla Ŝtalo Konstruo2.Jacketed & Izolita3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 140° Konusa Fundo5.Neoksidebla ŝtalo Kruroj kun Ebenigantaj Havenoj6.Top Manway aŭ Side Shadow malpli Manway7.Kun Rotacianta Racking-brako, Malŝarĝa haveno, CIP-Brako kaj Spray-Pilko, Specimena Valvo, Ŝok-pruva Premomezurilo, Sekureca Valvo, Prema reguliga valvo, Thermowell, Nivela vido, Karboniga ŝtono. |
| 5 | Malvarmiga sistemo | Tanko de glaciakvo | 1.Izolita konusa supro kaj dekliva fundo2.Likva nivelo vidtubo por akvonivelo3.Rotacianta CIP-ŝprucpilko |
| Fridiga unuo Glacia akvopumpilo | Munta unuo, ventomalvarmigo, ekologia fridigaĵo: R404a aŭ R407c, kompresoro kaj elektra parto renkontas UL/CUL/CE-atestilon. | ||
| 6 | CIP-purigadsistemo | desinfekta tanko & alkala tanko & puriga pumpilo ktp. | 1).Kaŭstika tanko: Elektra hejta elemento ene, kun kontraŭseka aparato por sekureco.2).Steriliza tanko: Neoksidebla ŝtalo ŝipo.3).Kontrolo kaj pumpilo: Portebla sanitara CIP-pumpilo, SS-ĉaro kaj regilo. |
| 7 | Regilo | Kontrolsistemo: | PLC aŭtomata kaj duonaŭtomata, la elementoj marko inkluzivasSchneider, Delixi, Siemenskaj tiel plu. |
| Laŭvola | |||
| 1 | Vapora distribuisto | Por vaportransigo | |
| 2 | Sistemo de reciklado de kondensa akvo | Condersate wanter sistemo reakiro al purigado. | |
| 3 | Gisto tanko aŭ disvastigo | Gista stoka tanko kaj disvastigsistemo. | |
| 4 | Pleniga maŝino | Plenigmaŝino por barelo, botelo, ladskatoloj. | |
| 5 | Aera kompresoro | Aera kompresora maŝino, sekigilo, CO2-cilindro. | |
| 6 | Akvopuriga sistemo | Watertrakta ekipaĵo | |
