Priskribo
Pneŭmatikaj gazetaroj kun centraj membranoj
Ĉi tiuj gazetaroj havas tubforman membranon faritan el ne-toksa materialo, alfiksita al flugilhava subtena elemento;tiu ĉi membrano (kiu ĉiam restas baze meze de la tamburo) kaj la subtena elemento estas tiam muntitaj sur la akso de la neoksidebla ŝtalo truita tamburo.
La mosto elpremita per la ago de la membrano fluas tra kanaloj en la formo de truita krado alkroĉita al la interno de transportilkamero.
La plej interesa noveco de ĉi tiuj modeloj kuŝas en ĉi tiuj kanaloj por la elfluo de la mosto.
La kradoj estas alkroĉitaj ene de la tanko kaj aranĝitaj por formi ringojn ĉirkaŭ ĝia centra akso;la kameroj por porti la moston estas same larĝaj kiel la truitaj kradoj, kaj estas kreitaj ene de la tanko.
Ĉi tio certigas rapidan kaj efikan, senbaran streĉan agon.
Estas facile vidi la esceptan rendimenton laŭ eligo kaj ekonomio de funkciado kiun tiu solvo proponas kompare kun konvencia maŝino, t.e.
*la streĉa surfacareo estas duobligita por la ekvivalenta grandeco de gazetaro;
*la tuta premada tempo estas draste reduktita, al duono de la kutima tempo;
*la dispremitaj vinberoj estas elĉerpitaj je pli malalta laborpremo, uzante malpli da premado kaj diseriĝantaj cikloj, kaj sekve kun minimuma uzado;
*interne de la gazetaro, la produkto estas distribuata en ebena, pli maldika tavolo kaj la mosto estas streĉita sur la tuta surfaco de la tamburo.
Ĉiuj avantaĝoj:
Danke al ĉi tiuj trajtoj, la kvalito de la mosto plibonigas konsiderinde.
Fakte, la dispremitaj vinberoj estas elĉerpitaj sub pli malalta laborpremo, kun malpli da premado kaj diseriĝanta cikloj, kaŭzante klaran, altkvalitan moston kun malaltaj niveloj de polifenoloj (malŝparaĵoj kiuj igas la moston nuba).
La amaso da vinberoj por dispremi en la tamburo spertas neniun longan mistraktadon kaj sia propra pezo jam instigas la streĉadon de konsiderinda kvanto da fluido tra la tuta surfacareo de la kanaloj.
La maksimuma disprema premo (kiu neniam superas 1,5 barojn) necesas nur por kelkaj mallongaj cikloj ĉe la fino de la programo.
La modeloj ĝis la PEC 100 inkluzivas aparaton por ŝveligi/malŝveligi la membranon, dum la pli grandaj modeloj estas uzataj kun aparta unuo.
Danke al la ekstreme fleksebla kaj uzant-amika programa sistemo, ne estas limoj al la speco de vinbero kiu povas esti premita.Fakte, la kontrolpanelo estas kompleta kun programebla komputilo (PLC) por la aŭtomata kompletigo de ĉiuj pretigaj etapoj.
Sub la gazetaro estas tanko por kolekti kaj transdoni la moston venantan el la tamburo.
Ĉe la fino de la laborciklo, la gazetaro povas rapide malŝarĝi la vinbermarkon kaj la purigado de la gazetaro estas simpligita pro la foresto de iuj internaj duktoj, kiuj faras la purigan proceduron multe pli ĝena.
La lava proceduro ankaŭ estas faciligita per specifa dua ovala luko kiu faciligas aliri la internon de la tamburo.
Por plue faciligi la lavan procezon, inter la du lukoj sur la tamburo estas ankaŭ DIN-norma pipo-fikso.
Krom la jam bonega reveno laŭ produktkvalito kaj kvanto, kaj la duonigo de la pretigtempoj, la gazetaroj ankaŭ certigas tutan aron da aliaj avantaĝoj por kostefika operacio, t.e.
*pli malgrandaj gazetaroj kaj sistemoj estas uzataj por produkti la saman kvanton da produkto
*La laborciklo povas esti farata senĉese, sen ia bezono de longaj interrompoj
*sistemoj konsistantaj el pluraj maŝinoj povas esti regitaj centre kaj helpe de komputilo
*kav-specaj malvarmigosistemoj povas esti aplikitaj al la ekstero de la tamburo por karbonaj maceradoprocezoj sub kontrolitaj temperaturkondiĉoj.
