Ĝenerala priskribo
Ĉiu drinkeja bierfara sistemo desegnita de Alston-teamo sekvas la unikan bierrecepton kaj bierkutimon.Sekvante la preferon de konstrua aranĝo kaj ornamado, la bierdomo povas esti bone kombinita kun ĝenerala stilo.
Bierfarejo povas esti kun kupra tegaĵo, la tuta sistemo povas esti kunvenita kiel diksita kaj komisiita antaŭ transporto, kio helpas ŝpari pli da laborkosto kaj mallongigi tempon de surloka instalado.
Ni zorgas pli pri detaloj de tia bierfara sistemo, la ĝusta templinio kaj kvalito ĉiam estas la prioritato kaj bazo por ĉiu perfekta projekto.
Kun ĉi tio ni alportas ĉiujn ŝatantojn de metia biero kun la plej bona sperto de metia biero kaj bierofarado.
La drinkeja bierfarejo estas ĝuste desegnita kiel la baza konstrua peto kaj atingas perfekte produktadpeton.La baza agordo estas dividita en normalan germanan stilon tri ŝipon aŭ usonan stilon du ŝipon.
La baza parametro estas kun malgranda okupata spaco, kompakta aranĝo kaj fleksebleco.La operacio estas simpla kaj facila, kun malsamaj modeloj, superrigardo estas bela.
Estas ankaŭ pli da ebloj de personigita agordo.La bierfara sistemo estas bona opcio por hoteloj, drinkejoj, mikrobierfarejoj kaj restoracioj ktp.
Ekipaĵo Priskribo
TRAJTOJ
Modula dezajno, kompakta piedsigno.
Kombino inter kun spaco kaj bierprocezo.
Simpla, facila operacio sed perfekta solvo por garantii stabilan bierkvaliton.
Bone antaŭmuntita sistemo por facila instalado.
Ĉiam sekvante la regulon de lokaj aŭtoritatoj.
Bona ekvilibro inter investo kaj estontaj profitoj bazitaj sur limigita buĝeto.
Kapacito: 3HL 5HL 10HL Aŭ 3BBL 5BBL 10BBL aŭ personecigita.
Varmiga metodo: Vaporo (rekomendita), Rekta fajro, Elektra elemento.
Laŭ la uzadokutimoj de klientoj kaj bierfarado postuloj, ni dividas mashing en la sekvaj kategorioj:
Bierfarejo:
Kombinita sistemo (pura bolanta tanko, supra lauter kaj malsupra kirlakvo)
2 ŝipo (mash/lauter tanko, kaldrono/kirlakvotanko),
3 ŝipo (mashtuno, lauter tanko, kaldrono/kirlakvotanko);
Estas fleksebla fari aŭ dekokton aŭ infuzaĵan maŝprocezon.La tuta bierfarejo grandeco kiel preciza biero plato/gravito de kliento.
La tuta sistemo estas kompakta kaj facile instalebla.
NOTO: Se vi volas personecigi iun ajn el niaj normaj aroj de bierekipaĵo, ĉio, kion vi devas fari, estas sendi al ni vian peton.
| Ne. | Ero | Ekipaĵo | Specifoj |
| 1 | sistemo de muelado de malto | Malt muelisto maŝino | La tuta grena muelanta unuo de ekstera silo ĝis interna muelejo, ujo, premasher ktp |
| Griska kazo(laŭvola) | |||
| Fleksa aŭgero (laŭvola) | 1.Transportas grenon de malta muelejo al grenokazo;2.Inside neoksidebla ŝraŭbo, ekstera PPR-protekta tubo;3.Asociata motoro kun frekvenca konvertiĝo | ||
| 2 | Mash-sistemo | Mash tanko, | 1.Maŝina Agitado: Kun VFD-kontrolo, ĉe la supro horizontala motoro kun stampo.2.Vapora ventokamentubo kun kontraŭflua tubo.3.Condensate recikli al varma akvocisterno. |
| Laŭter tanko | Funkcio: lauter, filtri la moston.1.Sparging-tubo por grena lavado kun TC-konekto.2.Wort kolektanta pipon kaj malantaŭan lavan aparaton por purigi falsan fundon.3.Mechanical Raker: VFD-kontrolo, ilarmotoro sur la supro.4.Eluzita greno: Aŭtomata raker-aparato, Greno foriganta telero kun reverso, antaŭen estas raker, reverso estas greno ekstere.5.Milled falsa fundo: 0.7mm distanco, diametro desegnita taŭga por la lauter tun, kun densa subtena kruro, forprenebla tenilo.6.Wort cirkulado enirejo TC sur supro kun kubuto kaj mash enirejo sur falsa fundo sur flanka muro.7.Flanko muntita eluzita grena haveno.8.Kun truo de malŝarĝo, termometro PT100 kaj necesaj valvoj kaj armaĵoj. | ||
| BoladoKirla tanko | 1.Whirlpool tangente pumpita je 1/3 alteco de la tanko2.Vapora ventokamentubo kun kontraŭflua tubo.3.Condensate recikli al varma akvocisterno. | ||
| Tanko de varma akvo(laŭvola) | 1.Vapora jako hejtado/rekta gaspafa hejtado/elektra hejtado2.Vidmezurilo por akvonivelo3.Kun SS HLT-pumpilo kun ŝanĝiĝema rapidkontrolo | ||
| Pumpilo de Mash/wort/varma akvo | Transloku la moston kaj akvon al ĉiu tanko kun frekvenca kontrolo. | ||
| Operaciopipoj | 1.Materialo: SS304 sanitaraj tuboj.2.Sanitara neoksidebla ŝtalo valvo kaj dukto, Facila funkcii kaj racia en dezajno;3.Wort-enirejo ĉe flanko de tanko por redukti la oksigenon. | ||
| Plaka varmointerŝanĝilo | Funkcio: malvarmigo de mosto.1.Two etapo kaj ses fluo, varma mosto al malvarma mosto, krana akvo al varma akvo, glikola akvo recikla.2.Design Strukturo: Penda tipo, ŝraŭba materialo estas SUS304, nuksa materialo estas latuno, facile malmuntita por purigado.3. Neoksidebla ŝtalo 304 materialo4.Dezajna premo: 1.0 Mpa;5. Labora temperaturo: 170 °C.6.Tri-krampo rapide instalita. | ||
| 3 | Fermenta sistemo(Celisto) | Bierfermentiloj | Jacketed Konusa fermentadtankopor malvarmigo, fermentado kaj konservado de biero.1.Ĉiu AISI-304 Neoksidebla Ŝtalo Konstruo2.Jacketed & Izolita3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 60° Konusa Fundo5. Neoksidebla ŝtalo Kruroj kun Ebenigado de Havenoj6.Top Manway aŭ Side Shadow malpli Manway7.With Racking-brako, Malŝarĝa Haveno, CIP-Brako kaj Spray-Pilko, Specimena Valvo, Ŝok-pruva Premomezurilo, Sekureca Valvo, Termoputo kaj Premo-reguliga valvo. |
| 4 | Bĝusta biersistemo | Brilaj bierujoj(laŭvola) Tanko por aldono de feĉo Akcesoraĵoj, kiel specimeno valvo, premo mezurilo, sekureca valvo ktp | Biero-maturigo/kondiĉado/servo/filtrita biero-ricevado.1.Ĉiu AISI-304 Neoksidebla Ŝtalo Konstruo2.Jacketed & Izolita3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 140° Konusa Fundo5.Neoksidebla ŝtalo Kruroj kun Ebenigantaj Havenoj6.Top Manway aŭ Side Shadow malpli Manway7.Kun Rotacianta Racking-brako, Malŝarĝa haveno, CIP-Brako kaj Spray-Pilko, Specimena Valvo, Ŝok-pruva Premomezurilo, Sekureca Valvo, Prema reguliga valvo, Thermowell, Nivela vido, Karboniga ŝtono. |
| 5 | Malvarmiga sistemo | Tanko de glaciakvo | 1.Izolita konusa supro kaj dekliva fundo2.Likva nivelo vidtubo por akvonivelo3.Rotacianta CIP-ŝprucpilko |
| Fridiga unuo Glacia akvopumpilo | Munta unuo, ventomalvarmigo, ekologia fridigaĵo: R404a aŭ R407c, kompresoro kaj elektra parto renkontas UL/CUL/CE-atestilon. | ||
| 6 | CIP-purigadsistemo | desinfekta tanko & alkala tanko & puriga pumpilo ktp. | 1).Kaŭstika tanko: Elektra hejta elemento ene, kun kontraŭseka aparato por sekureco.2).Steriliza tanko: Neoksidebla ŝtalo ŝipo.3).Kontrolo kaj pumpilo: Portebla sanitara CIP-pumpilo, SS-ĉaro kaj regilo. |
| 7 | Regilo | Kontrolsistemo: | PLC aŭtomata kaj duonaŭtomata, la elementoj marko inkluzivasSchneider, Delixi, Siemenskaj tiel plu. |
